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ganache santin

Cheesecake Cioccolato bianco e Limone

29 Gennaio 201430 Gennaio 2014 di Pan di Zenzero

Continuano i miei sperimenti, adoro sperimentare, mixare ingredienti, sapori e profumi e dar vita a nuovi dolcini.. ovviamente monoporzioni come al mio solito! Il mio ragazzo già mi sgrida tutti i giorni perchè faccio (e mangio..

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omino di pan di zenzero

Buon Compleanno Pan di Zenzero: e siamo a 2!

25 Gennaio 201425 Gennaio 2014 di Pan di Zenzero

Due anni fa, il 25 Gennaio, scrivevo la mia prima pagina di una lunga serie di post qui, sul mio angolino dolce!
Buon Secondo compleanno Pan di Zenzero!!! 😀

La vita cambia, io cambio e questo interesse per la pasticceria, inizialmente solo un mod

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cioccolatini cuore

Cuori di Cioccolato Bianco con Mirtilli rossi e Bacche di Goji

23 Gennaio 2014 di Pan di Zenzero

Non è una novità il mio amore per il cioccolato.. lo dico continuamente e non mi stanco di mettere i manifesti! Mi piace trasmettere la mia passione e il benessere che provo lavorando il cioccolato e facendo dolci.

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budino vaniglia e limoncello

Budino di vaniglia al profumo di limoncello

20 Gennaio 2014 di Pan di Zenzero

A chi non piacciono le ricette semplici? quelle che si preparano in pochi gesti e con pochi ingredienti e danno una resa fantastica?
Anch’io che adoro le torte elaborate e studiate, amo i comfort food, quei dolci preparati velocemente e che ti

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Blog di Alessia Pellegrini.

    Questo spazio rinasce come luogo di condivisione di una vita nella presenza e nella lentezza, incarnata e pienamente radicata, vissuta nel piacere e nel godimento di ogni istante.

    L’intento è quello di condividere l’arte creativa, che per me è nutrimento e passa da ogni cosa, prima di tutto il cibo.
    Nutrimento di corpo, mente, anima.

    Qui trovi racconti, condivisioni, letture per entrare un po’ nel nostro mondo e nella nostra vita in natura, in montagna.
    Puoi assaporare un’atmosfera di lentezza, in cui godiamo della semplice quotidianità, che è una grande ricchezza.
    Parlo di cibo, di stagioni, di colori, di creatività, di vita naturale, di tempo che nutre l’anima.
    Puoi trovare qualche ricetta, quà e là tra i racconti.
    Puoi trovare spunti, idee, scoperte per una vita che sia a nostra misura, ognuno la propria.

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