Adoro le spezie, adoro i profumi e i sapori che conferiscono ai piatti e adoro questa crostata! Nata dalla mia fantasia, dal voler riprodurre la consistenza e l’aroma di alcuni biscotti che ho assaggiato ultimamente e dalla voglia di preparare
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Sempre alle prese con nuovi esperimenti vegani, con uno dei miei ingredienti preferiti dell’autunno, la zucca. Ho voluto provare un pan di spagna senza uova e arrotolarlo con un delizioso ripieno di cocco e zenzero..
Nuova ricettina, nuova coccola dolce, speziata e leggera..come piace tanto a me!
Le coccole ci vogliono sempre..e io devo dire di essere fortunata perchè mi sento circondata di tanto amore e tanto affetto..
Buon San Valentino a tutti voi.. che l’amore entri nella vostra vita e nei vostri cuori.. io vivo ogni giorno la felicità della mia vita e del mio amore!! 😉
E ovviamente oggi non poteva mancare una dolce ricetta..
