Una torta molto coccolosa, di nome e di fatto! Il nome è nato dall’unione di cocco e mandorlina ed è ispirata dalla torta frangipane, ma in realtà è diventata tutt’altro..
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Io amo sperimentare, amo la pasticceria e adoro giocare con nuovi ingredienti e nuovi abbinamenti!
Da quando ho partecipato al bellissimo corso di pasticceria raw di Vito Cortese si è aperto un mondo davanti a me! Dolci buonissimi (provare per crede
Ormai mesi fa mi è stato chiesto di partecipare ad un contest, io non partecipo molto ultimamente per mancanza di tempo.
Questi giorni di puro relax a casa ci volevano proprio, finalmente ritrovo tempo per me stessa, per la mia famiglia adorata e per i miei dolci! Ne sto sfornando tantissimi..
