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mousse cioccolato e aquafaba

Torta con Mousse al Cioccolato e Aquafaba

17 Novembre 202417 Novembre 2024 di Pan di Zenzero

I miei primi esperimenti con l’Aquafaba risalgono a molti anni fa e che io ricordi sono stati per lo più tutt’altro che da ricordare… A parte questi stupendi macarons! Era da un po’ che non rip

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cinnamon roll castagne vegan

Cinnamon Rolls alle castagne

17 Ottobre 202417 Ottobre 2024 di Pan di Zenzero

Una giornata uggiosa. Tipico panorama autunnale.Fuori la pioggia batte incessantemente. Un velo di nebbia avvolge le montagne e tutto appare come avvolto di magia.

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Un Nuovo Inizio…

10 Ottobre 202410 Ottobre 2024 di Pan di Zenzero

Un anno…Senza quasi accorgermi è trascorso un anno da quando ho annunciato la chiusura di un capitolo, in cui ho posto la parola fine.

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GRAZIE e la chiusura di un ciclo…

26 Ottobre 202326 Ottobre 2023 di Pan di Zenzero

Normalmente ci viene insegnato che la morte, la fine di qualcosa, è un momento triste, difficile, in un certo senso brutto, di cui avere paura.

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Blog di Alessia Pellegrini.

    Questo spazio rinasce come luogo di condivisione di una vita nella presenza e nella lentezza, incarnata e pienamente radicata, vissuta nel piacere e nel godimento di ogni istante.

    L’intento è quello di condividere l’arte creativa, che per me è nutrimento e passa da ogni cosa, prima di tutto il cibo.
    Nutrimento di corpo, mente, anima.

    Qui trovi racconti, condivisioni, letture per entrare un po’ nel nostro mondo e nella nostra vita in natura, in montagna.
    Puoi assaporare un’atmosfera di lentezza, in cui godiamo della semplice quotidianità, che è una grande ricchezza.
    Parlo di cibo, di stagioni, di colori, di creatività, di vita naturale, di tempo che nutre l’anima.
    Puoi trovare qualche ricetta, quà e là tra i racconti.
    Puoi trovare spunti, idee, scoperte per una vita che sia a nostra misura, ognuno la propria.

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