Un pensierino per Natale che ho realizzato per alcune care amiche sono stati questi biscottini decorati con glassa reale, ovvero con zucchero e albume.
Un Tiramisù… possiamo chiamarlo così perchè questo è un dolce con savoiardi e crema, ma ben lontano dal classico tiramisù che conosciamo tutti! Si può dire che è un tiramisù dietetico, perchè la crema invece di esser fatta con il masca
Questa torta è stata il frutto di un’idea istantanea, sorta dalla voglia improvvisa di dolce, che ahimè mi prende molto anzi troppo spesso, e il bisogno di colmarla in breve tempo.
Nei mesi scorsi ho realizzato più volte una torta austriaca molto famosa, un trionfo di burro, cioccolato, glassa e tanta golosità.. La Sacher!!
Ho sempre adorato questa torta, ma non avevo mai provata a farla, fino a circa due mesi fa..
