Sono ormai “schiava” della pasta madre da diversi anni, la adoro e adoro gli esperimenti che faccio con lei! Bisogna starci dietro è vero, a volte ti fa dannare, impiega ore e notti a lievitare ma è leggera e rende i lievitati facilment
Categoria / Ricette Salate
Ogni tanto condivido con voi anche qualche ricetta salata. Ieri sera avevamo voglia di una cena diversa, avevo poche cose in frigo e voglia di provare una ricetta cucinata sul fornello con le pentole Crafond.
Finalmente una ricetta salata, e non poteva che essere un omaggio al posto in cui vivo.
Non credo di aver mai raccontato qui sul blog i miei spostamenti e i luoghi in cui ho vissuto..
Spesso mi trovo a mangiare fuori casa a pranzo e in queste situazioni una piadina è perfetta! La preparo la mattina e me la porto dietro, si può farcire a piacere ed è un ottimo pranzo.
