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meringa

Rosette variegate di meringa

Sono mesi e mesi che aspetto questo momento..tra poco finirà tutto finalmente..non vedo l’ora! Inizierà una nuova vita per me, sono elettrizzata!
Mi dispiace di avervi lasciato un po’ così negli ultimi giorni.

cioccolato e meringa

Crostata al Cioccolato Meringata

Io adoro cucinare da sola, preparare i miei dolci, chiudermi in cucina con i miei pensieri e liberare la mente mescolando gli ingredienti, impegnandomi nelle decorazioni particolari e giocando con gli abbinamenti di sapori.

Lago dei cigni di meringa

Il lago dei Cigni.. di Meringa

E’ ormai famosa la mia passione-ossessione per le meringhe! Alzi la mano chi non adora questi dolcetti spumosi e ariosi, così dolci che uno tira l’altro! Peccato che si debbano usare gli albumi…
Le adoro talmente tanto che sto prep

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