Biscottini natalizi

Un pensierino per Natale che ho realizzato per alcune care amiche sono stati questi biscottini decorati con glassa reale, ovvero con zucchero e albume.

Margherite di semolino al cioccolato

Ho scelto questa prima dolcezza per voi perchè è una ricetta realizzata a quattro mani con Alessia, proprio come questo blog… anche se in realtà il blog è a sei mani, perchè bisogna sempre ringraziare Matteo per tutta la pazienza!
 
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Tiramisù all’ananas

Un Tiramisù… possiamo chiamarlo così perchè questo è un dolce con savoiardi e crema, ma ben lontano dal classico tiramisù che conosciamo tutti! Si può dire che è un tiramisù dietetico, perchè la crema invece di esser fatta con il masca

Ciambella morbida alla ricotta

 
Questa torta è stata il frutto di un’idea istantanea, sorta dalla voglia improvvisa di dolce, che ahimè mi prende molto anzi troppo spesso, e il bisogno di colmarla in breve tempo.